Eka satsi saatto kypsyä vähä liikaa ni laitoin suklaa levitettä kahen keksin välii ja kävihän se niinki! Mutta toisen pellillisen otin aikasemmi ja just mun lemppari ku jättää pehmeeks keskeltä ja reunat vähä kypsempiä.
Taikina
voita 100g
fariinisokeria 1dl
sokeria 1dl
vaniljasokeria 1tl
1 kananmuna
vehnäjauhoja 2½dl
leivinjauhoa 1tl
Choco duo spead levitettä 1dl
Täyte
Choco duo levitettä
Vinkki!
Lisää taikinaan pähkinöitä
Pilko valkosuklaan palasia taikinaan
Laita vaniljajäätelöä kahden keksin väliin
Vaihda choco levite nutellaan, saat nutella keksiä!
- Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi.
- Lisää joukkoon muna yhä vatkaten.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita muiden joukkoon.
- Ja lopuksi sekoitetaan taikinaan vielä Choko duo spead levitettä.
- Lusikoi pellille pyöreitä palloja ja laita puoleksi tunniksi pakastimeen.
- Paista keksejä 200 asteessa n. 12-15 minuuttia. Älä paista liikaa! Keksit saavat olla uunista ottaessa vielä hieman taikinaisia, kun ne jatkavat kuuman pellin päällä kypsymistä.
- Anna jäähtyä ja viimeistele keksit lisäämällä levitettä keksien väliin, nam!
Meillä yksin kertanen taikina ei riittäny mihinkään, mutta seuraavalla kerralla näitä muuten tulee ja kunnolla ;D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti